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本文目录
干香菇炖豆腐的做法
1 、将豆腐切成小方丁；鲜蘑洗净，家常家常切成丁 ，香菇香菇将豆腐丁和鲜蘑丁放入开水锅中焯一下 ，煮豆做法煮豆做法捞出沥干水分。腐的腐
2、大全大全将葱丝 、家常家常姜片 、盐 、淀粉 、鸡汤 、糖和香油放入碗中，勾成芡汁 。
3、炒锅置旺火上 ，放入1汤匙油 ，烧至温
香菇清炖豆腐的做法
主料
水豆腐1块
香菇9个
辅料
香葱1棵
生姜1块
配料
调和油半汤勺
料酒1汤勺
盐巴适量
味精适量
步骤
1.料 ：水豆腐1块钱新鲜香菇9个香葱1棵生姜1小块 、调料 ：调和油半汤勺料酒1汤勺盐巴适量味精适量
2.把香菇洗净豆腐切小块 ，香葱和生姜洗净切好备用
3.锅内倒油把香葱爆香
4.倒入香菇翻炒待香菇炒软以后倒入高汤或开水.
5.倒入料酒 、
6.倒入豆腐和生姜开大火待汤开。
7.在出锅前倒入和味精调好味
香菇油菜炖豆腐的家常做法
香菇油菜炖豆腐是一道美味又营养的家常菜，做法如下：
所需材料：
1.香菇5-6朵
2.油菜适量
3.豆腐1块
4.葱姜蒜适量
5.鸡精、盐 、生抽 、料酒 、清水适量
6.红椒 、香油适量
步骤：
1.香菇用温水泡软 ，去蒂切块 ，油菜摘洗干净 ，豆腐切块备用 。
2.热锅凉油 ，加入葱姜蒜爆香 。
3.加入香菇块炒制 ，加入料酒去腥味。
4.倒入清水 ，加入鸡精 、盐、适量生抽 ，转小火焖煮5分钟 。
5.加入油菜焯水 ，再加入豆腐块 ，继续焖煮5分钟即可 。
6.加入红椒丝和少量香油提味，即可出锅 。
香菇油菜炖豆腐营养丰富 ，富含蛋白质、维生素和纤维素 ，可以增强人体免疫力，促进消化吸收 ，适合大家食用 。
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